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Tous végétariens ?

8622 lectures / 35 commentaires06 février 2008, 10 h 36

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carnivores ou végétariens? En ces temps d’insécurité alimentaire, cette question mérite d’être regardée de plus près.

Il faut ½ hectare pour produire 10 tonnes de pommes de terre et la même surface pour produire 70 kilos de bœuf et de 7 à 16 kg de céréales, pour produire un kilo de viande.
Il faut 30 000 à 60 000 litres d’eau pour produire 1 kilo de viande de bœuf, et 800 litres seulement d’eau pour produire 1 kilo de blé.
Un boeuf fournit 200 kg de viande, soit 1 500 repas. Les céréales qu’il a mangé auraient pu servir 18 000 repas.

En effet, près de 50% de toutes les récoltes alimentaires dans le monde sont consommées par le bétail, et 64% des terres cultivables du monde servent à la production de viande (pâturage et fourrage).
Le bétail des pays riches consomme autant de céréales que les Indiens et les Chinois réunis.

Une logique s’impose, si nous voulons que toutes les richesses de notre planète puissent être partagées par tous, il faut commencer peut être à manger moins de viande.

Plus de 50 millions d’enfants meurent de faim chaque année.
Vous allez me rétorquer que les élevages ne sont pas fait pour les chiens.

Mais, savez vous qu’un porc reçoit plus de 80 produits différents (antibiotiques & co) avant d’être abattu, et que les producteurs de volailles, de porcs, de bovins et de poissons utilisent au Canada plus de 20 000 tonnes d’antibiotiques par an.

Il est à craindre qu’en France nous ne fassions pas mieux, voire pire, puisque malgré tout, 80% des animaux élevés en batterie sont malades.

Il y a d’autres conséquences : les excréments de bétail représentent 110 tonnes par seconde pour les USA et l’Europe : cela entraîne 50% de toute la pollution des nappes phréatiques du monde.

Bien sûr, nous pourrions nous tourner vers le poisson, mais il faut se rappeler que les prélèvements dans nos mers et nos océans en ont fait disparaître de façon drastique les populations.

Alors consommons du poisson d‘élevage, mais ce serait oublier qu’une ferme de saumons de 8 hectares aux USA produit autant de déchets qu’une ville de 100 000 habitants.

En Thaïlande, 120 000 tonnes de crevettes ont été produites en 5 ans en région marécageuse, ce qui a ravagé les marécages en détruisant 800 000 tonnes d’autres espèces.

Bon, imaginons que vous soyez convaincus et américain et que vous deveniez végétarien ?

D’autres problèmes vont surgir car plus de 75% des terres arables qui existaient lorsque les Européens colonisèrent l’Amérique ont disparu, et que 5 espèces végétales sont définitivement perdues chaque jour : environ 97% des variétés de légumes qu’on trouvait habituellement sur la liste du ministère de l’Agriculture des Etats-Unis sont maintenant considérées comme disparues.

Dans le monde une trentaine d’hectares de forêts sont détruites chaque minute.

D’ après Richard Beliveau, chercheur en cancérologie, « la consommation de légumes pourrait nous sauver du cancer : tout vient d’un déséquilibre entre oméga 3 et oméga 6. Ce dernier étant 20 fois plus présent que le précédent, or ces oméga 3 sont dans les fruits et les légumes ».

A condition que ces fruits et légumes ne soient pas bourrés de pesticides, nous serions peut-être sauvés du pire.

Les choux empêchent les substances cancéreuses, d’attaquer nos cellules, l’oignon diminue le risque de cancers digestifs, le soja contre le cancer du sein, le curcuma contre celui de l’appareil digestif, et de la peau, les fruits rouges contre les tumeurs cérébrales, les poissons gras, les graines de lin, les noix, les tomates contre celui de la prostate, du sein, les agrumes pour éviter cancers de l’œsophage, du larynx, du pharynx, de l’estomac, et le vin rouge contre le cancer du sein, du colon de l’œsophage.

« Allez patron, remettez moi çà ! » car comme disait un vieil ami africain : « les morts n’ont pas de bouche ».

En savoir plus

Rédacteur

Olivier Cabanel

Source

Tous Végétariens ? - NaturaVox

Auteur

Les opinions exprimées dans cet article n'engagent que leur auteur et ne reflètent pas nécessairement celles de notre-planete.info


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35 commentaires sur cette actualité

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commentaire Marco de Lyon - 06/02/2008, 11:02

Et en plus, les bovins produisent des gaz à effet de serre à tire larigo en considérant leur nourriture, leurs flatulences, leurs déjections, leur transport etc...(14kg d'équivalent carbone par kilo de viande de veau, données jancovici sur www.manicore.com) ... Ca en fait du méthane dans l'atmosphère. Je hais les 20 millions de boeufs français! Les autres aussi d'ailleurs...

commentaire Eléonore Visart Belgique - 06/02/2008, 12:07

BRAVO pour ce merveilleux texte. Voici une autre approche plus philosophique du sujet, elle est signée docteur Pasquini:

« Noblesse oblige : oui, mais à quoi ? Au respect envers toutes les formes de vie végétale et animale, c’est-à-dire envers toutes les espèces qui nous ont précédés dans l’évolution, et sans lesquelles notre existence n’aurait pas pu être possible. Cette noblesse a sa raison d’être, car, n’en doutons point : notre survie, comme celle de tout animal, dépend en dernier lieu, du monde végétal qui constitue la base même de toute chaîne ou tout réseau alimentaire. Notre appareil digestif nous permet de nous nourrir convenablement et exclusivement du monde végétal. Tuer un animal est donc d’abord superflu et est, en outre, un acte incompatible avec les aspirations intellectuelles et spirituelles de notre espèce.

Si, tuer un animal dans un contexte d’autodéfense est encore acceptable, l’abattre pour en retirer des protéines, des graisses, des connaissances scientifiques, des plaisirs gustatifs, etc … ne l’est plus, et ceci d’autant plus que ces raisons sont bien banales par rapport à la souffrance et à la perte de vie d’un animal, être sensible et conscient. Ne nous trompons pas ; tout animal est capable de souffrir, et il n’y a aucune justification morale de mépriser sa vie, de négliger sa souffrance, de banaliser sa mise à mort et de mutiler son cadavre pour en faire des délicatesses carnées. Tout éthique qui se veut universelle, objective et compatissante, se doit de respecter les intérêts semblables de tous ceux, animaux humains et non humains qui sont affectés, directement ou indirectement pas nos actes. Une telle éthique ne peut être que centrée sur un principe d’égalité qui accorde autant d’importance à l’intérêt légitime d’un animal d’éviter la souffrance qu’à l’intérêt légitime d’un homme … Et même si la mise à mort systématique et organisée de ces milliards de bêtes innocentes s’effectuait sans la moindre peine pour elles – nous en sommes, hélas, loin, très loin de là – nous n’aurions aucune raison d’être fiers d’avoir transformé la terre en un abattoir gigantesque. Et que dire alors de ces animaux tués par plaisir à la chasse ou pour les spectacles, corridas, combats de coqs, de ces animaux sauvages enfermés dans les cirques etc … et de cette horrible vivisection. Indifférents aux intérêts et aux droits légitimes des animaux nous perpétuons à chaque repas carné un massacre dont l’envergure nous échappe et qui trahit notre profond mépris de nombreuses espèces animales. Ne sont-elles pas nos compagnons sur la route de l’évolution ? »

commentaire Yannick de Toulouse - 06/02/2008, 13:31

Propagande d'intégriste Végétariens que tout ça.

Je ne conteste pas les dégats provoqués par l'élevage intensif, mais pourquoi l'interdire plutôt que de le réguler et donner les moyens au pays émergeant de se doter d'un système d'élevage respectueux de l'environnement.

Selon des rapports divers et variés d'une filiale de l'ONU, l'Agriculture Biologique permettrait à elle seule de nourrir la terre entière. De plus sur les X milliards de tonnes de nourriture produites dans le monde 40% finit à la poubelle.

L'Homo Sapiens Sapiens est un omnivore, omni veut dire 'tout', il me semble. Il est doté d'incisives qui lui permettent de déchiqueter sa viande.

Je me suis toujours amusé de voir de la Propagande Agressive Végétarienne alors que les carnivores ne placarde pas d'affichettes vantant les mérites de la viande.

Hors contexte: rien ne peut remplacer le plaisir d'une bonne pièce de viande.

commentaire nénèc - 06/02/2008, 14:16

Ce qui tue l'homme avant tout, C'EST LA NOURRITURE DE SON ESPRIT. Un esprit corrompu par ce pognon, car "avec le pognon tout est bon" quelle erreur!
Et si on refaisait le monde ???

commentaire Anonymous - 06/02/2008, 22:09

Je ne suis pas végétarien et j'ignore où vit "Yannick de Toulouse" mais ici en France, il y a périodiquement des publicités pour les viandes ou les fromages en supermarché ou les restaurants spécialisés. Ca ne me gêne pas spécialement mais je comprends que les végétariens et les véganiens (qui fuient tout ce qui est d'origine animale) peuvent avoir de la difficulté par rapport à ça.
Perso j'aime les produits d'origine animale mais plutôt de type non industriel, biologique si possible. Du coup il m'est difficile de manger de la viande en restauration collective, car la qualité me paraît très mauvaise dans ce contexte, au goût, à la vue, à l'odeur et à la saveur : rien ne me va. Même le poisson se dégrade...

commentaire Yannick de Toulouse - 07/02/2008, 11:57

Toulouse est une riante bourgade du Sud-Ouest de la France.
Y a une petite entreprise pas très connue qui est implentée dans la proche Banlieue. Elle fabrique des petits avions pas très très connu non plus.

Et personnelement, je différencie la publicité qui a pour but de nous faire consommer "Cette semaine le kilo de porc est à 1.99€ dans votre magasin XXXXX" ça informe le client que le kilo de porc est à 1.99€ blablablabla et la propagande qui dit "Manger de la viande c'est mal".
Perso, j'ai jamais vu de pub fait par des carnivores qui dit que "être Végétarien c'est mal"

Faut pas tout confondre

commentaire johnson basse normandie - 07/02/2008, 16:49

Pour répondre à Yannic de toulouse .
Je ne suis pas végétarien mais juste pour info .
les animaux carnivores ont un tube digestif court , donc pas de problème de digestion ni de problème de putréfaction quant aux viandes digérées, mais ce n'est pas notre cas !!! D'ou les problèmes intestinaux que nous avons: polype, cancer, diverticules et j'en passe ...
Manger végétarien n'est rien d'autre que du bon sens. Alors pour cela , je diminue, je diminue, je diminue ma consommation de viande . C'est un ancien de la maladie de Crohn ( maladie grave de l'intestin) qui écrit ses lignes.

commentaire Anonymous - 08/02/2008, 22:56

Yannick : toi tu différencies les pubs de la propagande gavante des végétariens, d'accord, moi aussi. Mais pas les végétariens que j'ai croisé dans ma vie : ça leur faisait horreur, pour eux c'est notre propagande de "mangeurs de cadavres" !

J'ai essayé leur nourriture : déprimante, sans saveur, même le chocolat était interdit, je ne sais pas pourquoi (oppression du tiers-monde ?)

Je veux bien croire qu'on mange trop de viande quand c'est tous les jours mais les véganiens, ceux qui ne mangent aucun produit animal, pas de lait, ni de fromage ni d'oeufs, ont absolument besoin de médicaments en permanence pour compenser les carences en certain(s) acide(s) aminés. Ou de tricher un peu de temps en temps.

Notre intestin n'est ni aussi court que ceux des purs carnivores, ni aussi long que ceux des herbivores. Nous sommes des omnivores, faut-il le rappeler ? Alors il y a peut-être des mutants qui sont beaucoup plus herbivores ou beaucoup plus carnivores, en attendant la majorité est omnivore.

commentaire Anonymous - 08/02/2008, 23:31

Quand aux taux de cancer, il est curieux de constater qu'en Europe, nous avons les taux de cancer les plus élevés de la planète ; pourtant les américains mangent plus de viande que nous. Personnellement, je crois que les pollutions multiples, chimiques, pesticides, métaux lourds et radioactivité en sont la cause. Manger de la viande dans ce contexte pollué, c'est concentrer encore plus de polluants. Peut-être est-on aussi plus stressés/déprimés que les américains... La France n'est pas en reste, championne en matière de consommation de psychotropes (anti-dépresseurs, anxiolytiques) et dans le peloton de tête pour la consommation d'alcool.

commentaire botcha de Bruxelles - 09/02/2008, 15:16

Vous n'allez pas convaincre quelqu'un de manger de la viande si il ne l'aime pas! Pour ma part je suis végétarien car la viande me dégoûte et cela depuis l'épisode de la vache folle. C'est, je dirai instinctif, et je n'y puis rien.

commentaire mysteriousme - 09/02/2008, 17:44

bon je dois vous avouer, que dans mon esprit "pro nature" etc... au début que j'ai fait ma vie seule sur Sarrebruck, je ne mangeait presque plus de viande, nie de poissons, seulement des sucres lents, rapides et des oeufs + fuits et légumes en grandes quantités...
et je peux vous dire que l'on m'a pris plus d'une fois pour un cadavre! Je ne raffole pas de la viande, mais je dois dire que ça m'est vital, et qu'en cumulant 2 jobs, je ne peux pas me permettre de ne bouffer que des légumes!
je suis vraiment désolée pour tous ces gens qui meurent de faim, mais le truc avec moi, c'est que c'est rare que je jette ou gaspille de la nourriture! et je tente d'acheter le plus local et le plus naturel possible... donc bon... je me sens un peu moins coupable.

tschüss

commentaire Siegfried Le Havre - 09/02/2008, 20:33

mysteriousme :

Je suis végétarien depuis plus de 5 ans et personne ne s'en rend compte (physiquement parlant).
Je fais 1m87 et 86 kg, je suis très bien portant, je n'ai plus jamais (ou du moins très rarement) de maladies telles que la grippe, les coups de froid, la gastro ... etc.
As tu un souci de santé qui ne te permette pas de manger végétarien?

Je ne comprends pas comment on peut dire que les végétariens sont frêles et d'aspect maladifs (Je ne dis pas ça pour toi).

Bonne soirée :-)

commentaire Christian de Lille, Montigny le bx - 09/02/2008, 23:39

L'évidence saute aux yeux ! Quand on apprend: 'Un boeuf fournit 200 kg de viande, soit 1 500 repas. Les céréales qu’il a mangé auraient pu servir 18 000 repas.' on se dit qu'il serait judicieux de devenir végétarien ou pour le moins de réduire fortement notre consommation de viande afin d'éviter ce gâchis ! Qui plus est, cette alimentation végétarienne serait bien meilleure pour notre santé.
Alors, quoi ? Les habitants des pays riches sont tout simplement suicidaires... pour eux mêmes, moindre mal et pour les autres aussi, ce qui est inacceptable.

commentaire Guillaume de Fréjus - 10/02/2008, 01:28

Malheureusement je fais partie des gens qui aime la viande, ce n'est pas le 1er article que je vois qui parle des côtés néfastes de la viande et en plus de sa consommation. Je me pose la question quand même si c'est vraiment la solution de boycotter la consommation de viande. En tous cas je vais essayer de réduire mon alimentation carnivore voir l'arrêter complètement parce que j'ai bien compris le message. Le faire tous seul ça ne sert à rien donc à vous de faire pareil si ce n'est pas déjà la cas.

commentaire Siegfried Le Havre - 10/02/2008, 09:16

Bonjour Guillaume,

Un de plus c'est déjà ça :-)
Merci pour eux et pour la planète.

Si jamais tu veux de l'aide pour arrêter, je te conseille les vidéos sur le site de la R.A.G.E (attention c'est choquant).
http://www.reseaulibre.net/rage/video.html

commentaire élodie de Renens (ch) - 10/02/2008, 11:19

bonjour,
ça m'a l'air un peu léger tout ça... d'où sortez vous ces chiffres si effrayants et pourquoi être si pessimiste sur l'avenir?? j'ai vraiment l'impression que la presse essaie de nous casser le moral..

commentaire bertrand - belgique - 10/02/2008, 19:42

Petite note explicative pour ceux qui pourraient avoir des doutes quant à l'alimentation (biologique intégrale):
Il est convenu d'accepter que l'espèce humaine (homo sapiens) descend des hominidés, primates anthropoïdes, biologiquement très proches des primates tels les gibbons, les gorilles, les chimpanzés, etc. (désolé pour les orthodoxes qui voient l'homme apparaître soudain par un coup de baguette magique de Jéhovah, l'univers évolue, il n'y a rien à faire...)
Revenant à nos singes, l'évolution de ces espèces anthropoïdes dont nous provenons (avec ou sans intervention divine?) sont incontestablement végétariennes par nature. Il est vrai que certains primates peuvent éventuellement chasser, tuer et manger d'autres espèces animales (notamment les babouins à l'instinct très agressif, ou encore le chimpanzé qui dévore des termites). Mais ce sont des exceptions; leur diète est bel et bien végétarienne. Beaucoup de caractéristiques anatomiques et physiologiques de l'espèce humaine nous rapprochent de ces primates (et autres espèces animales végétariennes). Entre elles:
La salive alcaline (avec l'enzyme Ptyaline qui digère les amidons)
La longueur de nos intestins (propres d'une digestion par fermentation à l'opposé des carnivores aux intestins courts adaptés aux aliments putréfactifs)
La transpiration (les carnivores ne transpirent pas par les pores du corps)
l'aversion par l'odeur de pourriture (opposé aux carnivores) etc. etc.

Biologiquement nous sommes donc bien des animaux végétariens avec la capacité d'assimiler de la viande, mais d'une façon temporaire, sinon exceptionnelle. En fait, la médecine naturelle identifie une grande majorité de maladies dégénératives directement liées à la consommation excessive de viandes et autres aliments putrefactifs ( charcuteries, poissons, œufs, etc)
Il ne suffit pas de cesser de manger de la viande, il faut avant tout s'informer au sujet de la façon appropriée de se nourrir: On peut être carnivore ou végétarien tout en étant mal nourri. Je conseille tout un chacun de lire des publications spécialisées. Par exemple:

http://aof.revues.org/document167.html

http://www.kousmine.com/products.htm



commentaire bertrand - belgique - 10/02/2008, 19:48

Je corrige: "l'évolution de ces espèces anthropoïdes dont nous provenons... a pris des dizaines de millions d'années et touts ces primates sont incontestablement végétariens..."

voilà, merci de m'avoir lu.

commentaire bertrand - belgique - 10/02/2008, 19:54

Encore un lien utile:

http://www.polyarthrite.ch/conferences/conf5.htm

commentaire Jean Claude François, Paris 10 - 11/02/2008, 12:11

10 bêtises à la ligne dans cet article (c'est Agora Vox, c'est normal).

Tiens, par exemple, allez vous produire du blé dans les estives alpines ? Et bien NON, c'est pas possible. Donc on ne peut que produire des "animaux"

Mais quand on ne connait pas l'agriculture, on raconte n'importe quoi.

commentaire pierre toulouse/france - 11/02/2008, 12:27

pour nos "amis" les végétariens, un article à déguster du bout des lèvres : http://english.pravda.ru/science/health/103756-0/

La véritable base de la chaine alimentaire n'est pas le monde végétal mais bien le minéral. Le champ de blé ou de maïs, c'est comme le veau en batterie, de la gestion intensive d'un être vivant pour le profit d'un autre. Couper une carotte en morceaux semble moins cruel que couper un animal en morceaux, et pourtant, la carotte reste vivante pendant le processus, alors que l'animal, il est tué avant parce que sinon il se défendrait et hurlerait sa douleur. Qui a déjà entendu le cri de la carottet ? Toutes les cultures modifient les gènes des plantes, par sélection des plus grosses(pour donner l'exemple le plus simple) ; c'est ce qui permet aux archéologues de dire quand et où l'homme a commencé a cultiver : c'est pas franchement mieux qu'un mouton à cinq pattes ou q'une vache 30% plus grosse que si elle était sauvage.
Si l'etre humain n'était pas fait pour etre omnivore, son système digestif le lui interdirait, point !
Or, il peut trouver ce qui lui est nécessaire dans les minéraux, les végétaux (grains y compris, comme les oiseaux), et les animaux, lui-même y compris.
L'ancêtre de tous les vertébrés était un minuscule poisson, cela veut-il dire qu'il nous faille, pour respecter les lois de la nature, bouffer du plancton à longeur de journée ? Et avant lui, la vie a commencé par les algues : buvons chacun cinq litres d'eau de mer par jour et laissons tranquille animaux et végétaux.
La sagesse ne s'est jamais trouvée dans les extrémismes, la fonctionnalité non plus.
Une petite astuce pour ceux qui ont bondi en lisant mon lien :
pour assainir vos végétaux de toute sorte, trempez-les 30mn dans de l'eau chaude salée au sel de guérande (en quantité raisonnable, pas un kilo pour un litre d'eau, hein ? ;) ),
trempez-les ensuite 30mn dans de l'eau froide, puis mangez-les coupez-les, faites-en ce que vous voulez, ils seront en meilleure forme et plus propres.

Bon appétit, quoi qu'il y ait dans vos assiettes

commentaire Izrael de Québec - 11/02/2008, 18:44

Bien des sujets sont soulevés, bien des idées sont proposés et il semble que tout aille dans le sens de la responsabilité personnelle et sociétaire... trouver l'équilibre, la tâche ardue de l'homme.

Mais je crois quand meme que le discours "idolâtif" du carnivor type, du genre "il me faut de la viande à tous les repas, je travaille tellement fort", ou bien, le "ah une bonne pièce de viande"... eh bien ça me fait chier franchement.

C'est là le discours de gens qui ne connaissent pas le résultat de leurs actions quotidiennes sur les miliers d'hommes et de femmes, sans oublier les enfants, qui crève de fin. Comprenez-vous ce mot? CREVER, MOURRIR, souffrire de la faim, essayer donc de pas manger aujourd'hui, simplement pour vous convaincre que mieux vaux manger un bol de riz 3x par jour, qude de ne manger rien d'autre qu'un bon gros steak dans la semaine ...

On est loin du "ah cette maudite propagande anti-carnivore" etc...

Pour tous ceux qui ont laissé leurs mots "scientifiques et historiques" j'espère que votre raison est aussi grande que votre connaissance de votre système digestif, et qu'elle vous permet aussi de vous rendre compte que ce n'est qu'une guéguerre d'enfants, pour occuper nos problèmes de riches exploitateurs...

Je pense que "Carnivor ou végétarien" ne devrait pas être discuter plus loin que derrière son nez, en se rendant compte que la viande que je mange fait aussi mourrir des milier de personne. De la viande oui, une luxure, oui s'en est une. Civilisation occidentale, lutte pour le respect et le bien de tous, montrez-le.

"Mais là excusez-moi je dois aller manger, et qu'ils continuent donc de crevé ces tier-mondistes, moi j'ai mon steak à manger avant qu'il passe date"

Ps. désolé de ne fournir aucun chiffre, j'en ai pas le courage, ni plus que j'en vois la nécessité devant l'irresponsabilité occidentale. Excusez tous mes mots. Mais propos sont inutiles bien sûre devant vos désires olfactifs et gustatifs.

Faites de beaux rêves.

commentaire johnson basse normandie - 12/02/2008, 19:42

il semble que bien des gens ne comprennent pas ces mots CREVER,MOURIR.Car l'article qui nous fait réagir est assez clair, il me semble quant aux chiffres.Je consomme de moins en moins de viande et ma santé ne s'est absolument pas dégradée bien au contraire, mon porte monnaie ne s'en plaint pas non plus, de plus si par mon attitude je permet sur le long terme à un animal ou deux de pouvoir vivre ma foi j'en suis heureux.
Devenir végétarien je vous jure ça ne tue pas j'en connaîs quelques uns ( ils sont encore de ce monde, qui sait ils m'enterreront peut-être ) .

commentaire bertrand - belgique - 13/02/2008, 19:28

A "Pierre de Toulouse" : Mais où est-ce que cet article est allé chercher ses sources? dans une association de restaurateurs spécialisés en T-bone steak? ou dans une confédération d'éleveurs de vaches folles?
En tout cas, les propos déversés dans cet article vomitif sont un cumul de divagations et d'arguments arbitraires sans aucune base scientifique. L'auteur (un important actionnaire des abattoirs russes?) n'a sûrement pas entendu parler de la NPU (Net Protein Utilisation) qui permet d'obtenir touts les acides aminés essentiels en combinant simplement 1 ou 2 céréales (maïs, blé entier) avec 2 ou 3 légumineuses (haricots, fèves). Quant aux vitamines, il suffit de manger du yahourt au du fromage frais pour obtenir la vitamine B12, l'unique qui n'est pas présente dans les végétaux. Pour le reste, il suffit de manger suffisamment varié en fruits, céréales entiers, légumes et autres produits végétaux, complémenté avec des produits laitiers et des oeufs frais (biologiques si possible). Pas besoin de tuer des animaux pour cela, right? Finalement, votre histoire de carotte qui hurle, elle fait preuve de votre totale ignorance concernant la Conscience Universelle et ses différents niveaux dans le vivant!!!
"Errare humanun est, perseverare diabolicum"

commentaire bertrand - belgique - 13/02/2008, 19:36

Je disais donc: Errare humanum est, perseverare diabolicum", comme quoi, se tromper est humain, mais il n'est jamais tard pour mieux faire... (au péril de se faire emporter par le diable, si l'on ne veux pas accepter les changements nécessaires à notre époque de grave crise sociale et écologique ...)

commentaire Siegfried Le Havre - 13/02/2008, 19:42

Merci bertrand pour tes commentaires :-)

commentaire bertrand - belgique - 14/02/2008, 09:33

Au plaisir, Siegfried. Au lieu de "se faire emporter par le diable" j'aurais mieux dit "se faire farcir les fesses en Enfer"; vu le réchauffement climatique à l'horizon, l'expression est plus juste...

commentaire Jean - Bretagne - 15/02/2008, 13:10

La nourriture végétale, c'est l'avenir...
D'ailleurs, pour moi, c'est déjà le présent!

commentaire Charlotte - France - 16/02/2008, 17:36

à Anonymous - 08/02/2008, 22:56, cela me choque de lire que la nourriture végétarienne est insipide... Des pâtes avec un steak ont beaucoup moins de goût que des pâtes avec pleins de petits légumes, des condiments et des épices... Mais, bon, il semblerait que dans votre esprit la cuisine indienne, essentiellement végétarienne, soit monotone et insipide. Il faudrait voyager peut-être....
à Yannick de Toulouse - 06/02/2008, 13:31, l'agressivité végétarienne ? il y a quelque chose qui m'échappe. Parce qu'en général, quand on a le malheur de dire que l'on est végétarien, l'omnivore nous traite comme un taré. Il est moins difficile de justifier que l'on ne mange pas de porc...
J'ai attendu d'avoir arrêté d'allaiter pour devenir végétarienne. Je me sens tellement mieux depuis que mon assiette est riante, colorée par les légumes que je me dis que même ma grossesse, j'aurais pu la vivre en végétarienne. Et, je ne suis pas devenue agressive depuis que je ne mange plus de viande. Je l'étais avant, parce que petite et toujours agressée par les grands... Que la vie est difficile, n'est-ce pas ?
Et Hubert Reeves, Albert Einstein, végétariens notoires, qu'en pensez-vous ? Aïe, Albert a donné aux hommes les moyens de la bombe atomique. Vite je repars manger de la viande !

commentaire Boris 14 - 18/02/2008, 14:56

Merci Charlotte, j'aurai pas dit mieux :-)
C'est clair qu'aujourd'hui on ne peut pas avouer "ne pas manger de viande" sans être objets de moqueries, c'est limite scandaleux.
Pour ma part, je ne mange de la viande que 2 fois par mois environs mais je la mange Bio ... donc j'y met la qualité gustative (et environnementale) et croyez moi, je la savoure bien plus comme ça.
Enfin, pour ajouter à la liste des célébrités végétarienne : Théodore Monod est mort à 98 ans et parcourait encore le désert à 95 ans...

commentaire bouguin michel, sail sous couzan - 24/02/2008, 19:36

comme je l'ai écrit sur le forum de lafranceenaction, je suis contrarié par les chiffres cités en début d'article; ces chiffres ne refflètent en rien une équivalence entre les protéïnes issues de produits carnés et celles issues de végétaux assimilables par l'organisme humain; comparons ce qui est comparable pour être crésdibles ! Michel.

commentaire Orèlie du Le Havre - 29/02/2008, 19:12

Siegfried tu habites au Havre??? moi aussi je suis végétarienne!! j'aimerais beaucoup faire ta connaissance!! réponds moi ici si ça t'intéresse! à bientôt

commentaire Nathalie Reymond Lausanne Suisse - 29/09/2008, 10:30

Je suis devenue végétarienne en avril de cette année... sur un coup de tête (ok la vision de certaine vidéo on aidé), je mange des bon petits plats sains... je peux aller faire des grillades avec des amis carnivores sans soucis car il existes des saucisses pour végé très bonnes (même mes amis carnassiers le disent). Je ne manque de rien dans mon organisme car il suffit de mangé certaines légumes riches en protéines comme les haricots les lentilles ou autres... Je n'ai aucune carrence! Ok l'homo sapiens est censé être omnivore... il l'était à l'époque pour survivre... mais nous ne sommes plus dans une ére de survie mais de vie tout court... Et à l'heure actuelle nous pouvons facilement mangez riche et varié sans viande et que cela joue un probléme sur notre santé.

Je suis tout à fait d'accord sur le fait qu'une personne qui ne mange pas de porc personne ne lui dira rien par contre moi j'ai perdu un ami depuis que je suis végétarienne. Il m'insultait quand on allait au resto pourtant se qui se trouve dans mon assiette ne devrait pas être son affaire... et je ne pratique pas la politique de vouloir a se que tout le monde devienne végé... c'est un travail à faire soit même. Je renseigne si on me pose des questions, je peux aider... mais en aucun cas j'oblige les gens... Nous somme quand même la seule espèce d'animal sur cette Terre à elever des espèce d'animaux dans des conditions qui se passe de commentaire juste pour nourir la gente humaine qui se dit soit disant plus intéligente que les animaux...

commentaire Fred, roissy en brie - 20/12/2008, 19:06

Salut Nathalie et les autres...
Pas cool ton pote, ça devait pas être un vraie copain...

Je suis végétalien pour ma part depuis 3 ans maintenant et aucun souci niveau santé non plus, voire même, je me sens mieux...

Pour rebondir sur ta conclusion finale, on est même la seul espèce qui "élève" d'autre espèce et dans des conditions barbare pour ce nourrir, mais le pire, c'est que surtout juste pour un plaisir gustatif !!!

Le seul outil que l'être humain a pour mesurer sont intelligence, et bah, c'est son intelligence, du coup, il croit être plein d'intelligence...

Aller, bonne année quand même !

commentaire Kerloen, http://0z.fr/RqXu- ,saint-brieuc - 08/03/2010, 17:17

"Bon, imaginons que vous soyez convaincus et américain et que vous deveniez végétarien ?
D'autres problèmes vont surgir car plus de 75% des terres arables qui existaient lorsque les Européens colonisèrent l'Amérique ont disparu, et que 5 espèces végétales sont définitivement perdues chaque jour : environ 97% des variétés de légumes qu'on trouvait habituellement sur la liste du ministère de l'Agriculture des Etats-Unis sont maintenant considérées comme disparues."

C'st souvent ce que je me dis... Quand bien même, il est peut être déjà trop tard...

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