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21 949 lectures / 2 commentaires17 août 2006, 13 h 33
Salades BIOEn plus de conduire des voitures hybrides et d’installer des panneaux solaires sur leurs maisons, les consommateurs ont un autre moyen de combattre le réchauffement climatique. Dans une étude publiée dans le numéro du 12 avril de Earth Interactions, des chercheurs de l’université de Chicago ont conclu que manger moins de viande rouge et de poisson, et plus de légumes, pouvait aider à réduire les émissions de gaz à effet de serre.
Pamela Martin et Gidon Eshel ont comparé les besoins en combustibles fossiles induits par cinq régimes différents : ceux à base de viande rouge, de volaille et de poisson ; un régime végétarien et ce qu’ils appellent « le régime américain moyen », composé approximativement de 70% d’aliments à base de plante et de 30% de viande, d’œufs, de produits laitiers et de poisson. A l’aide de statistiques du département américain de l’agriculture et d’autres données, ils ont calculé l’énergie totale nécessaire pour faire pousser, récolter, transporter et cuisiner les aliments. (Selon, le département de l’énergie, la production alimentaire représente 10% de la consommation énergétique américaine.)Les opinions exprimées dans cet article n'engagent que leur auteur et ne reflètent pas nécessairement celles de notre-planete.info
E.H.Wehrli, Birmensdorf/Zurich - Suisse - 20/08/2006, 16:00
0 d'accord 0 pas d'accord
Mesdames, Messieurs,
Je suis tombé sur votre site en cherchant des abricots bio. Je suis donc tout nouveau et je me permets déjà un commentaire ...
"Mangez des légumes - économisez de l'énergie" OK, mais ce titre me parait incomplet, ne faudrait-il pas rajouter l'essentiel:
"...et gardez votre Santé".
Non seulement vous économisez l'énergie de notre planète, mais vous gagnez personellement "un qualité de vie insoupsonnée", la Santé. Et ceci sans régime compliqué, mais tout simple:
de la quintinie a castets - 05/11/2007, 11:31
0 d'accord 0 pas d'accord
protégons notre planéte !!!!
Page mise à jour le 17/08/2006
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