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www.notre-planete.info : environnement, développement durable et sciences de la Terre
L'eau en bouteille, une ressource qui coûte cher à l'environnement
82839 lectures / 54 commentaires04 février 2006, 18 h 17
L'eau du robinet est bien suffisante en France...© C. Magdelaine / notre-planete.info
La consommation mondiale d'eau minérale en bouteille a augmenté de près de 60% depuis 1999. Un phénomène qui ne s'explique pas toujours logiquement et qui coûte cher à l'environnement
"L'eau en bouteille coûte finalement plus cher que l'essence"
Selon une étude publiée par l'Earth Policy Institute aux Etats-Unis, en 2004 environ 154 millions de litres d'eau en bouteille ont été consommés, soit un bond de 57% par rapport à 1999 où 98 millions de litres d'eau en bouteille avaient été consommées."Alors que l'eau minérale en bouteille n'est souvent pas plus saine que l'eau du robinet dans les pays industrialisés, elle peut coûter jusqu'à 10 000 fois plus cher si l'on tient compte de l'énergie utilisée pour la mise en bouteille, les livraisons et l'éventuel recyclage des contenants, a averti Emily Arnold, auteur de l'étude sur l'eau. A environ 2,50 dollars le litre, l'eau en bouteille coûte finalement plus cher que l'essence", ajoute-t-elle.
En France la proportion est moins importante si l'on se place du côté de l'utilisateur final.
En effet, sur Paris par exemple, le prix d'un litre d'eau est de 0,0025 euro (hors location du compteur) à comparer avec le prix moyen d'un litre d'eau en bouteille qui est d'environ 0,5 euro.
L'eau en bouteille est donc environ 200 fois plus cher. Ce qui n'est toutefois pas futile...
Palmarès des buveurs d'eau en bouteille
Les Américains sont à la première place en 2004 avec 26 milliards de litres d'eau en bouteille consommés. Suivent les Mexicains (18 milliards de litres) puis les Chinois, les Brésiliens avec 12 milliards de litres chacun et l'Allemagne et l'Italie avec 10 milliards de litres.En 5 ans, la consommation totale a triplé en Inde et plus que doublé en Chine qui deviendra bientôt le premier pays consommateur de bouteilles d'eau en plastique.
Bien sûr le poids démographique de ces pays joue dans la consommation totale et si l'on compare la consommation par personne et par an, les Italiens sont les plus gros buveurs d'eau en bouteille avec près de 184 litres, ce qu'ils expliquent d'ailleurs par la soit disant qualité médiocre de l'eau du robinet.
Ensuite, ce sont les Mexicains (169 litres), les Emiratis (164 litres), les Belges et les Français avec 145 litres par an et par personne.
La position de la France dans ce palmarès tient davantage d'une peur infondée car la qualité de l'eau du robinet est l'une des meilleure au monde...
Plus logiquement, on constate une progression de la consommation de l'eau en bouteille dans les pays en développement entre 1999 et 2004 avec notamment un triplement de la consommation en Inde et un doublement en Chine.
Un coût énergétique et environnemental important
La consommation d'eau en bouteille n'est pas sans conséquence car elle nécessite de l'énergie pour l'acheminement et la fabrication des bouteilles, contrairement à l'eau du robinet qui bénéficie la plupart du temps d'un système de distribution beaucoup plus rentable et moins énergivore.Les bouteilles en plastique sont en polyéthylène téréphtalate (PET), un dérivé du pétrole brut. A l'échelle mondiale, chaque année ce sont plus de 2,7 millions de tonnes de plastique qui sont nécessaires, ce qui n'est pas négligeable comme en témoigne la consommation américaine qui monopolise ainsi plus de 1,5 million de barils de pétrole par an.
De plus, dans le cycle de vie du produit, il reste une bouteille en plastique ou en verre qu'il faut au mieux recycler localement ou au pire mettre en décharge (avec une dégradation qui peut durer plus de 500 ans).
Notons que l'incinération éventuelle des bouteilles entraîne l'émanation de polluants toxiques et de cendres qui contiennent des métaux lourds...
Cependant, même le recyclage n'est pas forcèment une solution entièrement satisfaisante puisque faute de structures adaptées ou à cause des coûts, les bouteilles vides en plastique peuvent être exportées pour retraitement dans d'autres pays. C'est le cas aux Etats-Unis où 40% des bouteilles en PET récupérées après utilisation en 2004 ont été traitées en Chine...
Des ressources en eau qui s'épuisent pour une qualité à revoir
La production à grande échelle d'eau en bouteille ne devrait pas se faire au détriment des ressources locales. C'est le cas de l'Inde où 50 villages ont vu leur nappe phréatique se réduire considérablement alors que Coca-Cola y puisait allègrement pour produire son eau Dasani ensuite exportée. Des cas similaires existent dans le Texas et dans la région des Grands Lacs américains où les ressources en eau s'épuisent rapidement.De surcroît, comble de la qualité recherchée, l'étude note que 40% de l'eau distribuée en bouteille dans le monde est en fait de l'eau du robinet à laquelle ont été rajoutés des minéraux pour un résultat sur la santé qui n'est pas forcèment celui attendu...
A ce titre, le Sénat français recommande de changer souvent de type d'eau minérale pour éviter d'absorber de trop grandes quantités de mêmes minéraux.
Au final, consommer de l'eau en bouteille dans des pays qui sont dotés d'un bon réseau de distribution et où la qualité est avérée (comme en France) n'est pas justifié et entraîne des dépenses supplémentaires et des efforts inutiles.
Rappelons que plus d'un 1 milliard de personnes dans le monde souffrent d'un déficit en eau et que l'eau en bouteille n'est sûrement pas la bonne solution à long terme...
Liens
Résultats du contrôle sanitaire de la qualité de l'eau potable en France ville par ville - Ministère de la santéAuteur
Christophe Magdelaine / notre-planete.info (tous droits réservés)Actualités connexes
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54 commentaires
loic Brest - 04/02/2006, 12:26
.J'ai écris un truc sur ce sujet il y a quelque temps sur mon blog
vous le trouverez a http://elryu.blogspot.com/2005/12/les-capitalistes-naiment-pas-le-progrs.html
Jean Bella - 04/02/2006, 23:25
Sur le même sujet et pour approfondir
Nestlé et le commerce de l’eau en bouteille
http://www.suisse.attac.org/article.php3?id_article=799
Très bon article
soeli des hautes alpes - 15/02/2006, 12:36
article très intéressant ,s'il pouvait être diffusé par les médias, peut être ça aiderait à améliorer les choses
en tout cas, vos articles sont toujours de très haute Qualité, merci
Rania Nancy - 15/02/2006, 13:03
vos articles sont toujours interessants.
C'est un très bon article d'actualité.
Marie Pierre Garrido de Cambrai, FRANCE - 15/02/2006, 13:22
C'est très intéressant ce que vous dites, mais pourtant, lorsque je bois l'eau de mon robinet, je lui trouve vraiment un mauvais goût!!! Que conseillez-vous sur ce problème, car j'ai à coeur de suivre le meilleur chemin en matière de santé et de protection de la nature?
Freddy Pau - 15/02/2006, 14:42
Il existe des systèmes permettant de filtrer l'eau du robinet ( type BRITA ) ce qui supprime l'utilisation d'eau en bouteille ( moindre coût & suppression matières plastiques )...
Freddy Pau - 15/02/2006, 14:55
En complément, le système de filtration réduit la dureté carbonatée ( y compris réduction du chlore et des minéraux lourds tels que cuivre & plomb ). Le filtre conserve les minéraux essentiels et les oligo-éléments.
Martin Plante, Casablanca, Maroc - 15/02/2006, 15:02
Article très intéressant et merci.
L'eau l'enjeu de notre siècle plus que le pétrole.
Quel gachis que cette eau en bouteille...
L'eau recyclée çà se peut, même pour boire. Alors il va bien faloir s'y mettre et vite.
Albert KALONJI, RD Congo - 18/02/2006, 09:39
J'ai lu avec intérêt cette information, nous qui sommes confrontés aux problèmes d'eau potable. Nous avons en plus des maisons, pour raison d'enjeu économique comme le souligne un participant, fournissent de l'eau de qualité douteuse en bouteille! Les solutions de traitement dans le menage seraient les bienvenues. Merci de nous fournir des plus amples informations.
Gerard CELLIER Châlons en champagne - 18/02/2006, 10:09
Vous n'évoquez pas la polution des eaux du robinet par les antibiotiques donnés aux animaux.
Il y a quelques mois il avait été dit que cette polution concernait environ 80% des eaux distribuées.
Delphine Vander, Belgique - 20/02/2006, 11:40
On parle également beaucoup de la pollution de l'eau du robinet par des hormones, liées aux pillules contraceptives. Avez plus d'infos sur le sujet?
magrane Maroc - 24/02/2006, 20:35
la consommation de l'eau en bouteille commence à envahir notre pays aussi. ces dernières années plusieurs produits en bouteille ont été commercialisés, en plus de ceux qui sont en cours de lancement. Malheureusement le phénèmène de recyclage des bouteilles ne se pose plus chez nous. Nous devons sonner l'alarme. Merci christophe de nous avoir avisé.
Line Aurillac - 27/02/2006, 15:02
il parait que pour la santé il faut boire jusqu'a 2 litres d'eau par jour... vous sentez vous capable de boire 2 litres d'eau du robinet qui a un gout chloré?
guillaume, Isere - 27/03/2006, 15:09
Pour ce qui est de la consommation de l'eau du robinet et de sa potabilité, il faut juste que vous vous reportez à la fiche de la Ddass qui est donné en meme temps que votre facture d'eau.
si votre eau à un gout de chlore, il suffit juste de la mettre dans une carafe pendant 20 minutes au réfrigérateur, le chlore (qui est l'état gazeux dans l'eau) sera évaporé naturellement ajoutez éventuellement quelques gouttes de jus de citron pour améliorer le gout.
chaques gestes comptent pour sauver la planete !!
Yasmina de Suisse - 03/04/2006, 20:27
Je suis en 8 ème année et je prépare un dossier spécial conssacré a l'eau... Cet article m'as beaucoup aidé et m'as fait comprendre de nombreuses choses sur l'eau. merci!
Je trouve que l'on devrait mettre des articles comme celui-ci en première page des journaux car c'est un sujet très important pas seulement pour nous, mais pour le futur. Des articles qui feraient réagir les gens!!
francois_edwards_72@hotmail.com d'angleterre et h - 15/04/2006, 22:09
cette article est tres interessant. merci.
Le Monolecte - 16/05/2006, 20:21
Longtemps, j'ai filtré mon eau. Puis je suis tombée enceinte. Là, j'ai reçu une note de la préfecture de mon bled qui me recommandait chaudement de laisser tomber l'eau du robinet, à cause des teneurs en pesticides contenus dedans (région agricole). J'ai vérifié les système de filtrage : ça ne fait rien contre les pesticides. Depuis, je bois de l'eau en bonbonne et j'ai bien les boules quand je pense que les tests de qualité d'eau du robinet ne parlent jamais des pesticides. Sauf quand il y a risque pour le foetus...
Franz Kohler Bogève - 02/05/2007, 15:42
J ai été alerté par une amie sur les problèmes liés à la pollution de l eau du réseau par les pesticides, hormones et antibiotiques; J ai cherché une solution et j ai trouvé des fontianes à eaux avec filtres très efficaces qui dépolluent, reminéralisent et energétise l eau du robinet. Un vrai régal de santé. Mon mail franz.kohler@orange.fr Il faut que l on se batte pour faire circuler l info bonne journée à tous
Florence - Poitiers - 08/06/2007, 15:56
Je viens de lire quelques uns de vos articles et plus particulièrement celui concernant la fonte des glaces. Chacun de ces articles est particulièrement inquiétant.
Puisque les citoyens font la sourde oreille (peut-être involontairement pour certains), pourquoi ne pas les bousculer avec des campagnes publicitaires très offensives comme celles que l'on peut voir sur les accidents de la circulation. Moyens financiers insuffisants ??? Pression des pouvoirs publics ??? Ce que vous écrivez doit être diffusé le plus largement possible. C'est en martelant que les gens finiront (peut-être) par se mobiliser.
MERCI
Dino Moselle - 23/06/2007, 11:00
Accuser certaines marques de non conformité avec la législation, et ne pas mentionner les marques, c'est protéger les truands et se moquer des consommateurs.
On peut tout dire sur tout, du moment que l'on nomme pas les auteurs.
Ce qui est sur, c'est qu'il faut dabord protéger L'ARGENT, aprés on s'occupera de la santé de la population, ensuite de la planète........
Je suis désolé mais je suis mort de rire.