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Pierre / Pernay (Touraine) - 03/11/2005, 01:55

J'aime le foie gras, mais franchement, on peut s'en passer… Tout à fait d'accord avec la réponse de notre-planète. Je ne mangerai plus de foie gras, sans pour autant me contenter de carottes et de navets : pourquoi faut-il toujours passer d'un extrême à l'autre ? Pour se donner bonne conscience…?

Rémy.Bas-Rhin - 03/11/2005, 07:24

Notre société actuel favorise une culture de l’égocentrisme par le biais de lobby d’entreprise,

destiné à remplire les poches d’actionnaires ,arrêter le gavage et la production de foies gras ne pourra se faire que si l’on aura trouvé des solutions pour préservé les emploies des personnes concernés ,

Car comme a l’habitude ce sera de nouveau celui qui sera au bas de l’échelle de la filière qui va perdre son emploi et surtout ses ressources ; je suis pour l’arrêt du gavage ,mais cherchons d’abord de bonnes solutions au lieu de formuler de bonnes critiques;

Mona Boudreau - Canada - 08/11/2005, 02:59

C'est dégeullasse...C'est pas croyable le manque d'humanité dans l'humain.

Trouver une meilleur façon de vous nourir!

J'en veut pas de votre foie gras NON MERCI !!

didier /91 - 11/11/2005, 19:30

attention il y a eleveur de foie gras et professionnels de foie gras , en effet aller dans de petites productions, vous ferez vivre de vrais professionnels et des personnes qui respectent leurs animaux,. le soucis est la chasse toujours au meilleur prix, mais a force c'est de la m_ _ _ e pas cher que vous mangez, le foie gras comme les autres produits on un prix qui respecte l'éthique et la qualité.

moi je continue a en manger et bien plus qu'avant, mais un foie gras de qualité.

Johann /86 - 15/11/2005, 12:22

Il semble que Didier ait vraiment un pois chiche à la place du cerveau : comment peut-on parler de respect des animaux chez les petits producteurs alors que la production même du foie gras consiste à rendre malades les foies des animaux ???

Boris - Canada - 15/11/2005, 18:59

merci Johann ! j'aurai pas dit mieux, le gavage c'est l'équivalent de 12 kg de spaghettis arrivant dans notre estomac en 5 secondes, deux fois par jour... (source : http://www.onevoice-ear.org/campagnes/foie_gras/index.html) et c'est pas en y mettant le prix et la "qualité" qu'on peut se donner bonne consciense...

Vital - 40 - 15/11/2005, 23:07

D'accord sur le principe, mais je pense qu'il faudrait s'engager dans la lutte pour le respect de l'humain avec autant d'ardeur, cela ferait peut être avancer le monde de manière plus significative. Des millions de gens se meurent de ne rien manger et nous gaspillons tous autant que nous sommes des montagnes de nourriture, n'est-ce une preuver bien plus flagrante de notre manque d'humanité ? Beaucoup d'êtres humains seraient bien heureux d'être à la place de nos bêtes!

Au dela de ces considérations, le foie gras fait partie de mon patrimoine culinaire et je peux vous affirmer pour l'avoir vu que les animaux sont bien mieux rtraité qu'on le prétend. Le problème réside dans l'industrialisation de l'exploitation du vivant et non dans les procédés (même s'il n'ont rien de légitime sur le plan éthique). Enfin je dirais que les animaux à protéger sont les animaux de batterie plus que les animaux de ferme, qui ont eux (à l'exception des canards gras sans doutes !) une qualité de vie somme toute correcte (peut être même plus que la notre !).

Frédéric FAURE- 39 - 16/11/2005, 17:05

Je ne jugerai personne, mais vous invite à vous juger vous même...

Une grande quantité de ce que nous consommons est "mal produit". Il y a peu d'"éthique sur l'étiquette". Nous devons être plus attentif et plus exigent vis-à-vis de notre consommation.

Alors ouvrons nos yeux, et par la même occasion notre g.....

Boris - Canada - 16/11/2005, 21:50

je me juge et donc je consomme BIO, seule agriculture respectueuse de l'environnement et des animaux qui nous nourrissent...(donc un canard gras bio ça n'existe pas !) et ne me dites pas que c'est cher ! je suis étudiant (donc de faible revenu) et +de 60% de mon alimentaion est BIO, je consomme mieux c tout (pas de cigarette, plus de légumes etc..., c'est simple pensez-y !)

Jean Baptiste de Dijon - 04/12/2005, 07:51

Ici on gave les humains... pas avec un tube de 30cm mais le matraquage publicitaire qui pousse à tous les excès par le mode subtil de la suggestion. Combien d'obèses et de foies épouvantables chez les tortionnaires de Donald Duck?

mélissa charleroi - 21/01/2006, 17:40

honteux de gaver ces pauvres betes pour nourrir des gens rien que pour une fete tandis que ces animaux sont gavés toute leur vie et puis tué rien ke pour un petit bloc de foie gras j en serais malade de manger rien qu en pensant a la souffrance de ces animau

sylke - 04/05/2006, 19:50

Je trouve vraiment sa horrible!!! aretez cette souffrance inutile!

clavier paris - 06/07/2007, 22:26

Je vois que vous este très sensible aux souffrances,des animaux, mais peu d'entre vous se préoccupent des souffrances du foetus lors des avortements ( les IVG )

Mieux les pouvoirs médiatiques se sont opposé a la diffusion d'un film d'un médecin américain repenti qui montre ces souffrances



Alors, arrêter vos jérémiades sur les pauvres canards et poussins, etc..

Vous déconsidérez l'écologie avec vos prises de position sur de tels sujets

ALBINET TREVES - 29/09/2008, 13:43

Cet article n'est pas vrai pour les producteurs de foie gras fermier. Seulement les plus gros industriels utilisent ce type de gavage!! Le cannard n'est pas forcément dans une cage ou il ne peut battre des aile. Chez certains producteurs les cannard sont en parcde 5 ou ils peuvent se déplacer (1m² par cannard) et c'est prouvé qu'un cannard gavé remis en liberté perd son "foie gras" en moins d'une semaine. Cet article est une abération!

oceane tarbes hautes pyrenée s - 14/01/2009, 23:59

stop au gavage mangeons le canard normal qui a été nourri normalement pas de foie gras stop aux soufrances animales

arnaud toulouse - 28/08/2009, 19:28

en effet, tout cela est vrai pour l'élevage industriel, ou on voit des canards et oies en batteries, a qui l'on enfonce en une demi seconde un pistolet qui met également une demi seconde a "gaver" l'animal, qui se débat et régurgite 20% de la mixture, et le taux de mortalité est de 50%.

Pour le gavage "a l'ancienne" (déja vu de mes propres yeux), les canards ont de la place, peuvent se déplacer, et surtout, le gavage n'a rien a voir: tuyau semi souple enfoncé doucement, le grain est également enfoncé doucement, l'éleveur prenant le temps, durant environ 20 secondes voire plus par canard, de "masser" le cou du canard pour l'aider a avaler.

Bilan : pas de régurgitation, sur 20 canards, 1 de mort en tout, bref, rien a voir avec les vidéos des élevages industriels (qui sont, eux, sordides)

nonotte centre ouest - 29/08/2009, 08:42



Bjrs ont parle des pauvres bêtes oui mais ont parle peut de la perso qui elle gave , d'ailleurs souvent des femmes qui ne trouve aucun travail a part de gaver des canard , a la fin s'est la perso elle même qui est gavé par les techniciens qui souvent voudrait pas faire ce qu'elle font et ce qu'on oublient , il y a des menaces car souvent engager avec les banquiers qui s'en mettes plein les poches au virage en résultat sa fini souvent que nous avons plus que nos deux yeux pour pleurer , j'ai jamais trop adhérer a ce genre de pratique les hors-sol on tué l'agriculture non intensif .



Ha on vas sauvé les petits agriculteurs pouah au contraire on leurs colles des hors-sol pour les poussée plus vite sur la banquette ,

Quand mon père me disait le jour qu'on touchera au 12 ême relons de la charrette tout ce cassera la figure nous y voila merci la vie.



Ont parle du bio là encore ont oublie de nous dirent que l'eau et l'air est non bio et qu'on infiltre des vitamines de synthèse pour les poulet et tout élevage confondu berk.



Ont parle tjrs de la technique et la pratique rien vaut l'huile de coude la société est devenu faignante depuis que tout ses robot a outrance on vue le jour = insécurité de l'emploi chômage.



stop aux souffrances animales et Humaine et a ceux ou celle qui s'en occupe les vert qui son a la tête qui commence dont a visité les éleveurs ou les élevages et discuter du malaise Agricole je pense qu'on avancerai bcp plus vite de ce cotée là au lieu de gueuler du haut d'un leurs podium merci .

La saucisse de toulouse - 19/12/2009, 21:15

Bonjour a tous, il faut arreter de se faire des films ou regarder ceux a la television.

En effet du gavage vous en manger tous les jours !

Les vaches que l'on engraisse pour des entrecotes de plus en plus grosses, les porc que l'on piques pour augmenter leur masse de 15 % , les poissons eleves en parc etc ...

Personnellement je mange du foie gras au moins deux fois par semaine car je le fais cuire moi meme apres l'avoir acheter chez un producteur ( que vous devriez plutot aller voir au lieu de croire tout ce que vous raconte des gens qui n'y ont jamais foutu les pieds) et je ne me porte pas plus mal qu'apres avoir manger une dorade.

Voila le conseil que je vous donne : prenez le temps de vous deplacer par vous meme car vous le prenez bien pour ecouter des conneries a la television .

Bon apetit a tous.