Strange -

Pour ceux qui ont la chance d'habiter dans toute la partie sud -ouest les producteurs locaux qu'ils connaissent ne rencontrent pas ce problème. Ce n’est pas mon cas alors je profite de vacances pour acheter à un petit producteur dans le Tarn, que je connais depuis plusieurs années, où les canards sont en liberté dans les champs nous les voyons lorsque nous allons nous approvisionner.
Pour le demi cuit je le congèle et les prix n'ont rien avoir avec ceux pratiqués dans le commerce le goût non plus d'ailleurs. Il n'y a pas que les grandes surfaces de grandes marques (enfin identifiées comme tel) qui ne respectent pas la composition et mélangent des foies d'origines diverses. Comme quoi le label rouge est une fumisterie...

Paul Clotuche -

En Belgique, GAIA lance actuellement une campagne contre le foie gras ... à analyser : http://www.fauxgras.be/

Et à goûter...

Montréal,Qc,Ca -

C'est épouvantable ce que les humains sont près à faire subir aux animaux pour se graisser la patte! rnÇa coupe littéralement l'appétit...rnBoycottons les irrespectueux de la gente animale, ce sont des êtres après tout ces petites bêtes! Si seulement elles pouvaient se défendre.

Gabi Lorraine -

Dans ce cas là, il ne faut plus rien manger d'animal ! Devenez végétalien !
Si les premiers hommes n'avaient pas mangé de viande, nous n'existerions même pas !

guyette thérèsa Villers sur Lesse -

la viande est meilleure si les animaux sont bien traités...!

charles casablanca -

ouh là là cet écologisme de bobo et de beu beu il faut que cela cesse !

occupez vous des hommes femmes enfants, qui souffrent sur notre planète ! que les oie ou les canards soient libres ou en cage n'est pas un problème majeur !

à la lecture du titre je pensais qu'il y avait des dangers alimentaires avec fraudes à l'appui !

l'europe au lieu de vous acharner sur ce pauvre Sarko, nous entraîne dans le gouffre avec ses employés payés au minimum 2000 euros pour la femme de ménage et la moyenne se situe vers 6000 euros et je vous parle pas de l'indemnité double résidence, les frais de transport et le lundi sur les autoroutes belges vous croisez ceux qui arrivent en retard et le jeudi soir ils sont déjà en route pour leur domicile français

vilain rosette Dour Belgique -

²c'est honteux, pauvres bêtes comment voullez-vous que cela soit bon pour la santé de ces animaux et des humains qui mangent cela! et comment cela se fait-il qu'on applique pas la loi!!!!

jeremia johnson 09600 leran -

a charles casabianca...dommage que vous ne soyez pas un canard...je m'etonne que christophe n'ai pas réagi à votre commentaire (mais bon il ne peut pas etre partout)quant aux malheureux humains (famines guerres épidemies)on ne peut pas faire grand chose à notre niveau meme si je suis d'accord avec vous idem pour les abus europeens.

Christophe Magdelaine -

Effectivement Jeremia, C'est malheureux de réagir comme Charles car cela dénote un manque de respect pour le vivant. D'autant plus qu'ici il s'agit d'un manquement à la loi et de conditions d'élevages inacceptables et écoeurantes pour tout être qui se dit civilisé. Mais ce n'est sans doute qu'un "détail de l'histoire"...

Pacha mama 65 -

A Charles également,
On ne comprend pas de quoi vous parlez avec votre "pauvre Sarko" et vos "indemnités double résidence"...
Quand un sujet est abordé,"la maltraitance des animaux pour l'alimentation", essayez de rester dans le thème ou bien expliquez vous plus clairement car on ne comprend rien.
Bien évidemment la maltraitance animale n'est pas las seule à combattre, personnellement c'est toute "l'humanité" que je souhaiterais voir remise à la mode plutôt que notre système de profits et d'argent, on veut nous faire croire que notre monde capitaliste est le seul qui marche et qui permet de survivre mais c'est l'inverse. Ceux qui maintiennent cette idée sont évidemment ceux qui gagnent quelque chose là dedans mais aussi ceux qui vivent dans la peur de perdre ce système qui finalement les rassure car ils ne connaissent pas autre chose. C'est un peu comme un enfant ou une femme battus qui auraient peur de quitter le ou leurs bourreaux car ils ont peur de se retrouver seuls,ne connaissent pas d'autre fonctionnement mental que celui qui les opprime. D'ailleurs ces gens là ont souvent besoin d'être soignés pour voir qu'un autre mode de fonctionnement est possible et que la manipulation mentale qu'ils ont subi pendant toute ces années est très dure à faire partir des schémas psychologiques. Regardez les révolutions arabes, ça y est les peuples sont entrain de couper ce lien mental entre eux et leurs dirigeants, ils veulent autre chose et vont tout faire pour créer un autre système...alors évidemment ce n'est pas facile de reconstruire mais cela est nécessaire, il y aura sûrement des erreurs de faites mais il faut essayer!!!
Nous, dans nos démocraties européennes on se croit à l'abri de toute cette manipulation mais nous sommes nous aussi aliénés psychologiquement avec cette peur de changer de système et de ne pas savoir ce qui nous attend.
Alors atelons nous à réflechir au monde de demain un monde plus humain pour les humains mais aussi tout ce qui vit avec nous sur cette planète, donc aussi les animaux, car l'inhumanité envers les animaux n'a jamais servi l'humanité humaine bien au contraire.

Ludivine 08 -

Je ne peux m'empêcher de réagir au commentaire de Charles. Pauvre Sarko ? nous parlons bien de celui qui a augmenté son salaire juste après avoir été élu pendant que d'autres familles voyaient leur pouvoir d'achat chuté et que les jeunes sont là à chercher du travail sans qu'on leur en donne ?! Les Hommes sont bien comme je le pensais : prêt à pourrir l'existence des animaux pour se donner du plaisir. Où allons-nous ? Les Hommes sont une espèce comme toutes les autres sur la planète. Et si nous sommes là auj ce n'est pas juste parce qu'on a mangé de la viande, comme vous le dîtes si bien, mais parce qu'on monopolise les autres espèces au profit de notre petite âme (si on en a une?). Nous avons le droit de tuer un loup ou un ours parce qu'il a mangé une de nos bêtes d'élevage. Ce n'est juste pas parce que cette pauvre bête s'est fait manger mais parce qu'il y a perte du profit. Et puis, cela fait partie de la chaîne alimentaire. Nous faisons partie également de cette chaîne alimentaire. Et si ! Nous ne l'admettons pas parce que nous nous sentons dotés d'une intelligence et nous nous en croyons supérieurs ! Et pourquoi devenir végétalien? Nous pouvons juste arrêter de manger de la viande à gogo et privilégier la viande et le foie gras issue de conditions d'élevage et d'abattage respectables !

jeremia johnson 09600 leran -

Merci aux commentaires de ludivine,de pachamama(rite de partage avec la nature chez les indiens d'amerique du sud si je ne me plante pas )et grand bravo au commentaire de
christophe ; enfin des etres humains qui réfléchissent et qui n'ont pas de la gelée de groseille à la place du cerveau...(comme disait einstein il ya 2 choses infinies ,l'univers ...et la betise humaine!) Pour finir j'ai moi meme des volailles élevées en plein air (une cinquantaine )et élevées dans des conditions décentes ;exit donc les oeufs et les poulets issus d'élevages concentrationnaires bien que je comprenne les gens qui ne peuvent se permettre d'avoir de la qualité faute de moyens ou d'espace.Et une derniere chose à méditer :le degré d'évolution d'une civilisation se voit à la maniere dont elle traite ses animaux (ghandi)

noisette ste cécile -

Merci pour cet article dont j' ai diffusé le lien. Nous devrions manger beaucoup moins de viande et que celle d' animaux dont nous avons respecté les besoins fondamentaux du début à la fin.On en est très loin avec le gavage intensif de batterie. J' accepte la mort des animaux dans certaines conditions mais en même temps j' ai de plus en plus conscience que la vie d' un ver de terre est , ds l' absolu, aussi importante que la vie d' un humain. Comprenne qui peut!

france-lise -

on n'a pas dit de ne plus manger de viande.... C'estle rythme de la chaine alimentaire cependant il n'est pas utile de traiter les animaux comme cela. Imaginez vous ligoté ou enfermé dans un petit endroit sans pouvoir bouger!!! vous souffrez vous avez des crampes , un mal-être et bien c'est ce qu'endure ces animaux

Polo Marcel -

charles casablanca à dit :

ouh là là cet écologisme de bobo et de beu beu il faut que cela cesse !

occupez vous des hommes femmes enfants, qui souffrent sur notre planète ! que les oie ou les canards soient libres ou en cage n'est pas un problème majeur !

à la lecture du titre je pensais qu'il y avait des dangers alimentaires avec fraudes à l'appui !

l'europe au lieu de vous acharner sur ce pauvre Sarko, nous entraîne dans le gouffre avec ses employés payés au minimum 2000 euros pour la femme de ménage et la moyenne se situe vers 6000 euros et je vous parle pas de l'indemnité double résidence, les frais de transport et le lundi sur les autoroutes belges vous croisez ceux qui arrivent en retard et le jeudi soir ils sont déjà en route pour leur domicile français
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malheureusement , c’est une majorité de gens lobotomisés sans cervelles qui pensent de la sorte . on devrait les faire vivrent dans une surface de 1M2 quelques mois ,histoire de voir l'effet que cela aurait sur eux .
je pense que leurs avis ne serait plus le même!
quand a l'éducation des enfants n'est pas incompatible ,avec le respect des espèces qu'elles soient humaines, animales ou végétales le respect de celles ci commence par le respect de soi même.

cecile rouen -

pauvres bêtes avec le respect des espèces qu'elles soient humaines, animales ou végétales le respect de celles ci commence par le respect de soi même j'aimerai vraiment agir pour que cela cesse !!!