Mika's green -

Surprenant quand meme ...

la nourriture consommée et le système de santé américain peuvent expliquer beaucoup de choses ... Comme quoi , la santé et la nature sont des valeurs aussi sures et essentielles que vitales ....

Pierrot de la LUNE, Kébek, Kanada -

Pas surprenant du tout quand on connaît un peu les américains....

1) Aux USA moins c'est cher, meilleur c'est !
Le bas prix ne "garantit " pas la qualité, au contraire...

2) Dans plusieurs États américains....
Quand on est heureux, on fête en mangeant en famille !
Quand il y a un évènement, on mange...
On a de la peine, on mange....
On est très généreux et c'est valable pour les portions !
Essayez d'avaler les mêmes quantités de nourriture qu'un américain ! Tout est en format "LARGE" et le résultat est le même sur le corps...

3) Au Texas, grosse voiture, grosse fortune, grosse bedaine, tout va ensemble...

4) La plupart des américains ne se préoccupent pas de se qu'ils mangent... Ce n'est pas important... Manger est un mal nécessaire.... On se bourre de n'importe quoi... Pourvu que la quantité y soit....

5) La plupart ne connaissent rien en bonne cuisine...
Ils ne mangent que du fast food (time is money) pas de temps à perdre... On mange sur le pouce ou dans l'auto...
6) Dans tous les restaurants que j'ai essayé, rien d'aussi "bas de gamme" pour être gentil, n'est servi chez vous en France, ni au Québec...
Quand on mange le long de la route du Québec, en passant par l'Ontario, puis les États.....
La qualité de la nourriture diminue avec la distance...
Les endroits où je trouvais des aliments que je pouvais reconnaître, c'étaient des buffets, où on peut se servir soi-même... On finit par se nourrir, c'est tout !

Même les chaînes comme Mc Donald, n'ont pas les mêmes préparations au Québec et aux USA...
Pommes de terre écrasées sur la plaque, saucisses écrasées..... Très ordinaire !
Si vous "tripper" sur les USA vous allez garder votre ligne... Très difficile de bien manger....

Alors quand on sort des statistiques, les pauvres, ....
Ceci n'est que mon opinion personelle, suite à mes voyages....

Julien 44 -

Petite piqure de rappel sur ce que nous disait le Club de Rome à ce sujet…

http://www.societal.org/docs/cdr2/M30-S1.png

voir aussi : http://www.societal.org/docs/cdr2.htm
et aussi http://www.amazon.com/Limits-Growth-Donella-H-Meadows/dp/193149858X

stella motta suisse -

Très bonne nouvelle !

Pierrot de la LUNE, Kébek, Kanada -

Bonjour @ Julien 44 -
J'ai bien aimé le résumé du rapport !
Effectivement nous avons dépassé collectivement toutes les limites...
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"En s'appuyant sur des données chiffrées, ils estiment que notre empreinte écologique a dépassé la « capacité de portage » de la planète dans les années 1980, et qu'elle n'a jamais cessé d'augmenter depuis lors. Il est donc urgent de trouver une stratégie de sortie de crise afin que cet overshoot ne devienne pas effondrement.".....

Nous avons tout un défi sur les bras !

Salutations !

Yves Betat -

Mais pourquoi rechercher l'allongement de l'espérance de vie à tous prix alors qu'il ne s'agit que de celui de la vieillesse...
Par "espérance de vie" qu'est ce qu'on entend par là ? c'est quoi au juste ?
De quelle vie on parle ? Celle qui compte certes, mais pour qui et selon quels critères, juste la durée ? une question de timing ?

Pierrot de la LUNE, Kébek, Kanada -

Cetains ont peur de la mort...
Il est préférable d'ajouter de la "vie" aux années que des années à la vie.
Tout est une question de qualité...

Bruno GALLESIO Dt à Cagnes sur Mer O68OO -

..... j'ai bien aimé la critique "au texas grosse voiture grosse bedaine " ne rions des americains ils nous servent d'exemple avec du retard nous les rattrapons car nous aussi nous avons de
grosses bedaines et beaucoup ne font aucune activité puis à la longue il se retrouvent malade et consequence vraie
la sécurité sociale est là pour essayer
de reparer les degats allez ciao les amis

Gbl98 -

Pierrot de la LUNE, Kébek, Kanada :

Il faut dire que dans cet univers, tous les éléments qui le composent ne sont pas éternelles : les étoiles, les animaux, les bactéries, les atomes, même l'univers aussi et nous aussi. Donc ceux qui ont peur de la mort ne devrait pas l'avoir puisqu'elle fait partie du fonctionnement, du mécanismes de la vie.

Revenons en aux Américains :

Si il y a un pays dans ce monde dans lequel il y a les habitants qui font le moins attention à leurs santés, ça serait les États-Unis!!!!
C'est le pays le plus développé de la planète et c'est aussi le pays où il y a les plus gros humains!!
Il faudrait quand même se poser des questions, non???
Je ne peut pas y croire qu'ils n'aient pas pu trouver de solutions pour trouver une autre restauration rapide sans faire grossir, c'est quand même curieux??

Pierrot de la LUNE, Kébek, Kanada -

Bonjour @ Gbl98
Il faut être en contact avec les américains pour voir ce qu'est leur "relation à la nourriture"...

Un exemple:
Il est mieux vu d'être une "prostituée" que d'être "serveuse dans un restaurant"...
Le travail dans la restauration a la plus mauvaise cote des travailleurs dans tout domaine confondu...
À partir de là, comment voulez-vous ensuite attirer du bon personnel compétent dans ces conditions ? ?

Une anecdote;
Je vais dans un "Donut" une chaîne où l'on vend en spécialité "beignets et café"..
Le serveur m'a éboustoufflé ! ! !
Un vrai "punk" comme on en voyait à Londres à la belle époque...
La crête de coq de 25cm sur la tête avec les pics de couleurs ! WoW !
Ici, on exige le filet à cheveux...
et les vêtements de travail adéquats...
Là-bas, les normes sont différentes...
Mon copain a commandé seulement un café, même s'il avait très faim..

On est pas habitué à voir ce style dans nos villes et encore moins dans le service de restauration...
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Pour un américain qui va au restaurant.
Il regarde "comment" ça coûte...
Ils ne connaissent rien en cuisine et bouffe n'importe quoi... C'est sûr qu'il y a des classes de gens qui font attention, mais selon moi c'est une minorité..
La vague des "grands formats" est loin d'être disparue... ce qu'il y a dedans, ils s'en foutent...
Les personnes aux États-Unis qui ont la meilleure alimentation sont les immigrants... Tant qu'ils ne sont pas contaminés par la culture et la publicité...
Les américains ont des qualités, mais pas dans la bouffe...

Gbl98 -

J'ai l'impression que les Américains croient que tout les Humains sont comme eux : LA PREUVE : si il se rendaient compte qu'ils étaient les seuls à utiliser la restauration rapide et qu'ils se font un mauvaise réputation, alors ils arrêteraient. Si tout les Humains sur Terre était comme les Américains, on ne sait combien de temps elle (la Terre) supporterait tout le poids des Hommes. Je ne suis pas anti-Américains car nous en France, c'est eux qui nous ont sortis du pétrin en 44-45. Mais c'est pas parce que certains gens ont une grosse bedaine qu'on doit les détester, non?? Je ne fais pas du racismes mais certains Américains qui se moque des Français avec le marcel, la moustache, le béret et la baguette sous le bras (grand classique ;-) ) ça a un dont pour n'énerver, je veux qu'on nous caricature comme ça, mais c'est vrai qu'on est comme ça et ça me fait rire un coup mais lorsque cela devient trop répétitif, ça commence un peu à vous énerver ,non???

Pierrot de la LUNE, Kébek, Kanada -

Les américains ont une puissance économique qui leurs permet d'entrer sur tous les marchés...
On peut penser au cinéma, la musique, la production de masse, etc...
Ils exportent leur culture...
on peut voir "comment" Pepsi et Coke ont fait leur entrée ailleurs dans le monde... Ce sont souvent les premiers produits qui sont "imposés" par le marché... Ensuite vient l'ensemble de ce qu'ils veulent vendre...

Ils n'écoutent personne !
Ils sont sûrs d'être les maîtres du monde... "Nous sommes les meilleurs faites comme nous"...
C'est une stratégie mortelle pour la planète. Le modèle ne doit pas être exporté. Pourtant, ils ont convaincus plusieurs pays de l'adopter. La surconsommation de biens vient avec le modèle... Il en est de même pour la nourriture... Ils achètent "le prix" pas la qualité... C'est le revert du modèle...

eeszzdfgg -

je trouve que cest la veriter

bry -

Cette critique permanente des Américains est assez agaçante, surtout au pays de la malbouffe (quicks et kebabs partout, le surgelé est roi) qu'est devenue la France, et ne correspond pas du tout à mon expérience : je connais baucoup plus d'Américains végétariens que de Français, et en général les Américains de la classe moyenne et au dessus font extremement attention à ce qu'ils mangent. Il y a un mois j'ai mangé à un bistrot en atendant l'avion à l'aéroport de Dallas, un repas équilibré, portion pas spécialement copieuse.