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Marco de Lyon - 06/02/2008, 11:02

Et en plus, les bovins produisent des gaz à effet de serre à tire larigo en considérant leur nourriture, leurs flatulences, leurs déjections, leur transport etc...(14kg d'équivalent carbone par kilo de viande de veau, données jancovici sur www.manicore.com) ... Ca en fait du méthane dans l'atmosphère. Je hais les 20 millions de boeufs français! Les autres aussi d'ailleurs...

Eléonore Visart Belgique - 06/02/2008, 12:07

BRAVO pour ce merveilleux texte. Voici une autre approche plus philosophique du sujet, elle est signée docteur Pasquini:



« Noblesse oblige : oui, mais à quoi ? Au respect envers toutes les formes de vie végétale et animale, c’est-à-dire envers toutes les espèces qui nous ont précédés dans l’évolution, et sans lesquelles notre existence n’aurait pas pu être possible. Cette noblesse a sa raison d’être, car, n’en doutons point : notre survie, comme celle de tout animal, dépend en dernier lieu, du monde végétal qui constitue la base même de toute chaîne ou tout réseau alimentaire. Notre appareil digestif nous permet de nous nourrir convenablement et exclusivement du monde végétal. Tuer un animal est donc d’abord superflu et est, en outre, un acte incompatible avec les aspirations intellectuelles et spirituelles de notre espèce.



Si, tuer un animal dans un contexte d’autodéfense est encore acceptable, l’abattre pour en retirer des protéines, des graisses, des connaissances scientifiques, des plaisirs gustatifs, etc … ne l’est plus, et ceci d’autant plus que ces raisons sont bien banales par rapport à la souffrance et à la perte de vie d’un animal, être sensible et conscient. Ne nous trompons pas ; tout animal est capable de souffrir, et il n’y a aucune justification morale de mépriser sa vie, de négliger sa souffrance, de banaliser sa mise à mort et de mutiler son cadavre pour en faire des délicatesses carnées. Tout éthique qui se veut universelle, objective et compatissante, se doit de respecter les intérêts semblables de tous ceux, animaux humains et non humains qui sont affectés, directement ou indirectement pas nos actes. Une telle éthique ne peut être que centrée sur un principe d’égalité qui accorde autant d’importance à l’intérêt légitime d’un animal d’éviter la souffrance qu’à l’intérêt légitime d’un homme … Et même si la mise à mort systématique et organisée de ces milliards de bêtes innocentes s’effectuait sans la moindre peine pour elles – nous en sommes, hélas, loin, très loin de là – nous n’aurions aucune raison d’être fiers d’avoir transformé la terre en un abattoir gigantesque. Et que dire alors de ces animaux tués par plaisir à la chasse ou pour les spectacles, corridas, combats de coqs, de ces animaux sauvages enfermés dans les cirques etc … et de cette horrible vivisection. Indifférents aux intérêts et aux droits légitimes des animaux nous perpétuons à chaque repas carné un massacre dont l’envergure nous échappe et qui trahit notre profond mépris de nombreuses espèces animales. Ne sont-elles pas nos compagnons sur la route de l’évolution ? »

Yannick de Toulouse - 06/02/2008, 13:31

Propagande d'intégriste Végétariens que tout ça.



Je ne conteste pas les dégats provoqués par l'élevage intensif, mais pourquoi l'interdire plutôt que de le réguler et donner les moyens au pays émergeant de se doter d'un système d'élevage respectueux de l'environnement.



Selon des rapports divers et variés d'une filiale de l'ONU, l'Agriculture Biologique permettrait à elle seule de nourrir la terre entière. De plus sur les X milliards de tonnes de nourriture produites dans le monde 40% finit à la poubelle.



L'Homo Sapiens Sapiens est un omnivore, omni veut dire 'tout', il me semble. Il est doté d'incisives qui lui permettent de déchiqueter sa viande.



Je me suis toujours amusé de voir de la Propagande Agressive Végétarienne alors que les carnivores ne placarde pas d'affichettes vantant les mérites de la viande.



Hors contexte: rien ne peut remplacer le plaisir d'une bonne pièce de viande.

nénèc - 06/02/2008, 14:16

Ce qui tue l'homme avant tout, C'EST LA NOURRITURE DE SON ESPRIT. Un esprit corrompu par ce pognon, car "avec le pognon tout est bon" quelle erreur!

Et si on refaisait le monde ???

Anonymous - 06/02/2008, 22:09

Je ne suis pas végétarien et j'ignore où vit "Yannick de Toulouse" mais ici en France, il y a périodiquement des publicités pour les viandes ou les fromages en supermarché ou les restaurants spécialisés. Ca ne me gêne pas spécialement mais je comprends que les végétariens et les véganiens (qui fuient tout ce qui est d'origine animale) peuvent avoir de la difficulté par rapport à ça.

Perso j'aime les produits d'origine animale mais plutôt de type non industriel, biologique si possible. Du coup il m'est difficile de manger de la viande en restauration collective, car la qualité me paraît très mauvaise dans ce contexte, au goût, à la vue, à l'odeur et à la saveur : rien ne me va. Même le poisson se dégrade...

Yannick de Toulouse - 07/02/2008, 11:57

Toulouse est une riante bourgade du Sud-Ouest de la France.

Y a une petite entreprise pas très connue qui est implentée dans la proche Banlieue. Elle fabrique des petits avions pas très très connu non plus.



Et personnelement, je différencie la publicité qui a pour but de nous faire consommer "Cette semaine le kilo de porc est à 1.99€ dans votre magasin XXXXX" ça informe le client que le kilo de porc est à 1.99€ blablablabla et la propagande qui dit "Manger de la viande c'est mal".

Perso, j'ai jamais vu de pub fait par des carnivores qui dit que "être Végétarien c'est mal"



Faut pas tout confondre

johnson basse normandie - 07/02/2008, 16:49

Pour répondre à Yannic de toulouse .

Je ne suis pas végétarien mais juste pour info .

les animaux carnivores ont un tube digestif court , donc pas de problème de digestion ni de problème de putréfaction quant aux viandes digérées, mais ce n'est pas notre cas !!! D'ou les problèmes intestinaux que nous avons: polype, cancer, diverticules et j'en passe ...

Manger végétarien n'est rien d'autre que du bon sens. Alors pour cela , je diminue, je diminue, je diminue ma consommation de viande . C'est un ancien de la maladie de Crohn ( maladie grave de l'intestin) qui écrit ses lignes.

Anonymous - 08/02/2008, 22:56

Yannick : toi tu différencies les pubs de la propagande gavante des végétariens, d'accord, moi aussi. Mais pas les végétariens que j'ai croisé dans ma vie : ça leur faisait horreur, pour eux c'est notre propagande de "mangeurs de cadavres" !



J'ai essayé leur nourriture : déprimante, sans saveur, même le chocolat était interdit, je ne sais pas pourquoi (oppression du tiers-monde ?)



Je veux bien croire qu'on mange trop de viande quand c'est tous les jours mais les véganiens, ceux qui ne mangent aucun produit animal, pas de lait, ni de fromage ni d'oeufs, ont absolument besoin de médicaments en permanence pour compenser les carences en certain(s) acide(s) aminés. Ou de tricher un peu de temps en temps.



Notre intestin n'est ni aussi court que ceux des purs carnivores, ni aussi long que ceux des herbivores. Nous sommes des omnivores, faut-il le rappeler ? Alors il y a peut-être des mutants qui sont beaucoup plus herbivores ou beaucoup plus carnivores, en attendant la majorité est omnivore.

Anonymous - 08/02/2008, 23:31

Quand aux taux de cancer, il est curieux de constater qu'en Europe, nous avons les taux de cancer les plus élevés de la planète ; pourtant les américains mangent plus de viande que nous. Personnellement, je crois que les pollutions multiples, chimiques, pesticides, métaux lourds et radioactivité en sont la cause. Manger de la viande dans ce contexte pollué, c'est concentrer encore plus de polluants. Peut-être est-on aussi plus stressés/déprimés que les américains... La France n'est pas en reste, championne en matière de consommation de psychotropes (anti-dépresseurs, anxiolytiques) et dans le peloton de tête pour la consommation d'alcool.

botcha de Bruxelles - 09/02/2008, 15:16

Vous n'allez pas convaincre quelqu'un de manger de la viande si il ne l'aime pas! Pour ma part je suis végétarien car la viande me dégoûte et cela depuis l'épisode de la vache folle. C'est, je dirai instinctif, et je n'y puis rien.

mysteriousme - 09/02/2008, 17:44

bon je dois vous avouer, que dans mon esprit "pro nature" etc... au début que j'ai fait ma vie seule sur Sarrebruck, je ne mangeait presque plus de viande, nie de poissons, seulement des sucres lents, rapides et des oeufs + fuits et légumes en grandes quantités...

et je peux vous dire que l'on m'a pris plus d'une fois pour un cadavre! Je ne raffole pas de la viande, mais je dois dire que ça m'est vital, et qu'en cumulant 2 jobs, je ne peux pas me permettre de ne bouffer que des légumes!

je suis vraiment désolée pour tous ces gens qui meurent de faim, mais le truc avec moi, c'est que c'est rare que je jette ou gaspille de la nourriture! et je tente d'acheter le plus local et le plus naturel possible... donc bon... je me sens un peu moins coupable.



tschüss

Siegfried Le Havre - 09/02/2008, 20:33

mysteriousme :



Je suis végétarien depuis plus de 5 ans et personne ne s'en rend compte (physiquement parlant).

Je fais 1m87 et 86 kg, je suis très bien portant, je n'ai plus jamais (ou du moins très rarement) de maladies telles que la grippe, les coups de froid, la gastro ... etc.

As tu un souci de santé qui ne te permette pas de manger végétarien?



Je ne comprends pas comment on peut dire que les végétariens sont frêles et d'aspect maladifs (Je ne dis pas ça pour toi).



Bonne soirée :-)

Christian de Lille, Montigny le bx - 09/02/2008, 23:39

L'évidence saute aux yeux ! Quand on apprend: 'Un boeuf fournit 200 kg de viande, soit 1 500 repas. Les céréales qu’il a mangé auraient pu servir 18 000 repas.' on se dit qu'il serait judicieux de devenir végétarien ou pour le moins de réduire fortement notre consommation de viande afin d'éviter ce gâchis ! Qui plus est, cette alimentation végétarienne serait bien meilleure pour notre santé.

Alors, quoi ? Les habitants des pays riches sont tout simplement suicidaires... pour eux mêmes, moindre mal et pour les autres aussi, ce qui est inacceptable.

Guillaume de Fréjus - 10/02/2008, 01:28

Malheureusement je fais partie des gens qui aime la viande, ce n'est pas le 1er article que je vois qui parle des côtés néfastes de la viande et en plus de sa consommation. Je me pose la question quand même si c'est vraiment la solution de boycotter la consommation de viande. En tous cas je vais essayer de réduire mon alimentation carnivore voir l'arrêter complètement parce que j'ai bien compris le message. Le faire tous seul ça ne sert à rien donc à vous de faire pareil si ce n'est pas déjà la cas.

Siegfried Le Havre - 10/02/2008, 09:16

Bonjour Guillaume,



Un de plus c'est déjà ça :-)

Merci pour eux et pour la planète.



Si jamais tu veux de l'aide pour arrêter, je te conseille les vidéos sur le site de la R.A.G.E (attention c'est choquant).

http://www.reseaulibre.net/rage/video.html

élodie de Renens (ch) - 10/02/2008, 11:19

bonjour,

ça m'a l'air un peu léger tout ça... d'où sortez vous ces chiffres si effrayants et pourquoi être si pessimiste sur l'avenir?? j'ai vraiment l'impression que la presse essaie de nous casser le moral..

bertrand - belgique - 10/02/2008, 19:42

Petite note explicative pour ceux qui pourraient avoir des doutes quant à l'alimentation (biologique intégrale):

Il est convenu d'accepter que l'espèce humaine (homo sapiens) descend des hominidés, primates anthropoïdes, biologiquement très proches des primates tels les gibbons, les gorilles, les chimpanzés, etc. (désolé pour les orthodoxes qui voient l'homme apparaître soudain par un coup de baguette magique de Jéhovah, l'univers évolue, il n'y a rien à faire...)

Revenant à nos singes, l'évolution de ces espèces anthropoïdes dont nous provenons (avec ou sans intervention divine?) sont incontestablement végétariennes par nature. Il est vrai que certains primates peuvent éventuellement chasser, tuer et manger d'autres espèces animales (notamment les babouins à l'instinct très agressif, ou encore le chimpanzé qui dévore des termites). Mais ce sont des exceptions; leur diète est bel et bien végétarienne. Beaucoup de caractéristiques anatomiques et physiologiques de l'espèce humaine nous rapprochent de ces primates (et autres espèces animales végétariennes). Entre elles:

La salive alcaline (avec l'enzyme Ptyaline qui digère les amidons)

La longueur de nos intestins (propres d'une digestion par fermentation à l'opposé des carnivores aux intestins courts adaptés aux aliments putréfactifs)

La transpiration (les carnivores ne transpirent pas par les pores du corps)

l'aversion par l'odeur de pourriture (opposé aux carnivores) etc. etc.



Biologiquement nous sommes donc bien des animaux végétariens avec la capacité d'assimiler de la viande, mais d'une façon temporaire, sinon exceptionnelle. En fait, la médecine naturelle identifie une grande majorité de maladies dégénératives directement liées à la consommation excessive de viandes et autres aliments putrefactifs ( charcuteries, poissons, œufs, etc)

Il ne suffit pas de cesser de manger de la viande, il faut avant tout s'informer au sujet de la façon appropriée de se nourrir: On peut être carnivore ou végétarien tout en étant mal nourri. Je conseille tout un chacun de lire des publications spécialisées. Par exemple:



http://aof.revues.org/document167.html



http://www.kousmine.com/products.htm

bertrand - belgique - 10/02/2008, 19:48

Je corrige: "l'évolution de ces espèces anthropoïdes dont nous provenons... a pris des dizaines de millions d'années et touts ces primates sont incontestablement végétariens..."



voilà, merci de m'avoir lu.

bertrand - belgique - 10/02/2008, 19:54

Encore un lien utile:



http://www.polyarthrite.ch/conferences/conf5.htm

Jean Claude François, Paris 10 - 11/02/2008, 12:11

10 bêtises à la ligne dans cet article (c'est Agora Vox, c'est normal).



Tiens, par exemple, allez vous produire du blé dans les estives alpines ? Et bien NON, c'est pas possible. Donc on ne peut que produire des "animaux"



Mais quand on ne connait pas l'agriculture, on raconte n'importe quoi.

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